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Œuvres de Platon
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La Bible de Jérusalem
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Le plaisir des mets
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Les nouveaux régimes
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La cuisine rustique – Charente – Gascogne – Guyenne – Quercy
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Pierre Loti dessinateur – Une œuvre au long court
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Larousse Ménager
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Cuisine de santé
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L’Art culinaire moderne
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Méthode d’alimentation et livre de cuisine
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Moi, je suis Vigneron
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Les bonnes conserves faites à la maison – Méthode Savor
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La cuisine de tous les jours
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Entremets et boissons glacées
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Nos recettes au four électrique
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Les menus détaillés de la ménagère
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La table des gourmets – Légumes et fruits
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Instruction sur l’usage du vin de Quiquina de Séguin
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Science et cuisine
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La cuisine saine
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Un gourmand
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Guide gastronomique de la France
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La cuisine au poisson
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Théorie de la Barbe – Ou comment il faut se raser
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Le Bréviaire de la Femme – Pratiques secrètes de la Beauté
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La gastronomie au Moyen Age
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La cuisine par l’électricité
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Guide de l’amateur de Bourgogne
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La mathèse ou anarchie et hiérarchie de la science
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Il y a cent ans. D’enseignement technique – 1891 – 1991
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Jules Védrines – La vie d’un aviateur – Par lui-même
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Aux origines de l’ecriture en syrie
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Coutume et traditions chez les Indiens d’Amérique
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La fabrique de l’océan indien
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Le voyage illustré d’Émile Guillemet en Asie
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Les aspects de dieu dans la philosophie de Giordano Bruno
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Dante hérétique, révolutionnaire et socialiste
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La conservation du lait, du beurre et du fromage
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Les grands maîtres de la Cuisine Française
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La table au pays de Brillat-Savarin
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La librairie ancienne achète en permanence des livres anciens ou modernes.